インスタントコーヒー飲料の台頭:消費者動向の考察

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目次

すぐに飲めるコーヒー飲料をあちこちで見かけたことがあるでしょう。市場はますます拡大し続けています。

  • 2024年には、294億4000万ドル相当が購入されました。

  • 専門家は、2030年までに424億6000万米ドルに達すると予想している。

年

市場取引量(米ドル)

CAGR(%)

2017

19.05億

無し

2025

36.60億

8.5

人々は使いやすいものを求めています。また、より健康的な選択肢や新しい味も求めています。あなたも地球環境を大切に思っているでしょう。パッケージは今、これまで以上に重要です。BN PACKのようなブランドは、スマートなデザインと環境に優しいアイデアを活用しています。こうしたトレンドは、新しい製品を生み出し、すぐに飲めるコーヒー飲料市場を日々変化させています。

RTDコーヒー飲料の消費者動向

RTDコーヒー飲料の消費者動向

利便性の需要

忙しい時でも、すぐに飲めるコーヒーを手に入れるのはとても簡単です。列に並んだり、自分でコーヒーを淹れたりする必要はありません。ボトルや缶を持って帰るだけです。これが、これらの飲み物が今これほど人気になっている大きな理由です。人々は忙しい毎日にぴったりの、手軽な選択肢を求めています。学校、仕事、スポーツに行く前など、何か手軽なものが欲しい時もあるでしょう。

ご存知ですか?忙しい人が多いので、RTDコーヒーを求めている人が多いんです。持ち運びできて時間を節約できる飲み物が好きなんです。

利便性に関する研究結果は次のとおりです。

ソース

証拠

RTD飲料市場

人々が簡単、健康的、そして新しい味を求めているため、市場は成長しています。

レディ・トゥ・ドリンクコーヒーにおける消費者の嗜好を探る

持ち運びできる飲み物を求める人が増えており、需要が高まっています。

レディ・トゥ・ドリンク(RTD)コーヒー

お金が増え、都会生活を送る人々は、手軽に買える商品を欲しがります。

RTDコールドブリューのトレンド

RTD コーヒー市場は利便性と嗜好の変化により大きく成長するでしょう。

RTD市場のいたるところで、利便性が重視されています。ミレニアル世代やZ世代といった若い世代は、利便性を何よりも重視しています。彼らはコーヒーショップ以外でもコーヒーを楽しみたいと考えています。多くのブランドが、1回分ずつのボトル、缶、パウチタイプのコーヒーを販売しています。これにより、いつでも好きなフレーバーを簡単に楽しむことができます。

  • 利便性は、人々がすぐに飲めるコーヒーを購入する大きな理由です。

  • エネルギーを与えてくれる飲み物を求めている人もたくさんいます。

  • 利便性を求めることでRTDの売上が伸びます。

健康とウェルネスに焦点を当てる

飲み物に気を遣う人が増えています。多くの人がより健康的な飲み物を求めています。RTD飲料も人々のニーズに応えるべく進化しています。店頭では低糖・低カロリーの飲料が見つかります。アミノ酸や向知性薬などを添加するブランドもあります。これらはリラックス効果や思考力の向上、胃腸の調子を整える効果があります。

  • そのまま飲めるコーヒー市場はさらに拡大し、2027年までに133億ドルに達するでしょう。

  • 人々は気分を良くし、健康にしてくれる飲み物を求めています。

  • 機能性飲料はただ水分補給するだけではありません。エネルギーやその他の健康効果も与えてくれます。

L-テアニンやその他の健康に良い成分が記載されているラベルを目にすることがあるかもしれません。多くのRTD飲料のラベルにも、これらの成分が記載されています。ただ美味しい飲み物というだけでなく、あなたの健康目標に合ったものを手に入れることができるのです。

若い消費者の影響

若い世代は、コーヒーに対する人々の認識を変えつつあります。Z世代やミレニアル世代は、手軽さと豊富な種類から、すぐに飲めるコーヒーを好んでいます。若い頃からコーヒーを飲み始め、アプリを使って注文する人もいるでしょう。コールドブリューやナイトロなどの冷たい飲み物は、若い世代に非常に人気があります。

統計値

値

米国のZ世代人口

69万以上

コーヒーを飲み始める平均年齢

15歳

毎日のコーヒー消費量

Gen Zの47%

コーヒー注文のためのモバイルアプリの使用

Gen Zの73%

好みのコーヒーの種類

冷たいコーヒー飲料

若い世代は地球環境にも配慮しています。ブランドには、地球に優しいパッケージを使用し、適切な行動をとってほしいと考えています。多くの企業が、リサイクル可能なパッケージを使用したRTD飲料を販売したり、環境への取り組みをアピールしたりしています。また、自分流にドリンクを作ることも好きです。Z世代のコーヒー愛飲者の約45%が、自分流にドリンクを作ることが非常に重要だと回答しています。

  • Z世代とミレニアル世代は、新しい味や種類の飲み物を求めています。

  • ブランドには環境に優しく、ドリンクをカスタマイズできるものが求められます。

  • 多くの人がアプリを使ってオンラインで注文します。

未来のRTD飲料のあり方を決めるのは、あなたの選択です。ブランドはあなたの選択によって、あなたの生活や大切なものに合った新しい製品を生み出します。

レディ・トゥ・ドリンクコーヒーのイノベーション

コールドブリューとナイトロの種類

今ではどこでもコールドブリューを見かけます。このスタイルのコーヒーは冷水で抽出するため、より滑らかで苦味が少ない味わいです。爽やかで飲みやすいため、多くの人に愛されています。ナイトロコーヒーはさらにワンランク上のコーヒーです。コールドブリューに窒素を加えると、生ビールのようなクリーミーでシュワシュワとした飲み物に仕上がります。ナイトロコーヒーは、注がれる様子を見るのも楽しく、口の中でシルキーな感触が広がります。

ブランドはコールドブリューコーヒーやナイトロコーヒーに新たなアイデアを次々と生み出しています。バニラ、キャラメル、モカといったフレーバーが登場しています。中には、ドリンクの個性を際立たせるために植物性ミルクを使用している企業もあります。人々は新しいものを試したいと考えており、コールドブリューファンの42%は、様々なフレーバーを味わうためだけにドリンクを購入していると回答しています。ナイトロコーヒーも人気が高まっており、2022年から2025年にかけて、ナイトロコールドブリュードリンクは315%増加しました。これは、人々がプレミアムドリンクをどれほど求めているかを示しています。

これらのトレンドを推進している要因を簡単に見てみましょう。

イノベーションタイプ

詳細説明

製品のプレミアム化

ナイトロコールドブリュー飲料は急速に人気が高まっており、人々が高品質な選択肢を求めていることを示している。

フレーバーイノベーション

バニラやキャラメルなどのフレーバーと植物由来の原料が刺激的な味を生み出します。

消費者動向

多くの人は、コールドブリューコーヒーで新しいフレーバーを試すのが好きです。

ヒント: NitroTap™ などのニトロ コーヒー システムを使用すると、お店では大型のマシンを使わずにニトロ ドリンクを簡単に提供できます。

機能的かつ植物由来のオプション

RTDコーヒーには、カフェイン以上のものを求めています。多くのブランドが、ドリンクに健康的な成分を加えています。エンドウ豆プロテインなどの植物性タンパク質は、すっきりとした味わいと栄養価を高めてくれます。ステビアや羅漢果などの天然甘味料を使用し、砂糖の量を減らしながらも風味を保っているRTDドリンクもあります。

腸内環境や心臓の健康も気になります。RTDコーヒーには、ポストバイオティクス、植物ステロール、さらには抗炎症作用のあるターメリックやショウガなどのハーブが配合されています。これらの成分は気分を良くし、体をサポートしてくれます。マカやターメリックといったエキゾチックなフレーバーを加えることで、個性的なドリンクに仕上がります。

見つかるかもしれないクールな材料をいくつか見てみましょう:

成分タイプ

詳細説明

植物性タンパク質

エンドウ豆タンパク質が栄養を補い、味を滑らかに保ちます。

糖質制限

ステビアと羅漢果は風味を損なうことなく糖分を減らすのに役立ちます。

ポストバイオティクス

EpiCor などの成分は腸の健康をサポートします。

抗炎症ハーブ

ウコンとショウガは体の炎症を抑えるのに役立つかもしれません。

ユニークなフレーバー

マカとターメリックがRTDコーヒーに特別な味わいを与えます。

これらの選択肢を求めているのはあなただけではありません。RTDコーヒー愛好家の36%以上が、ノンデイリーミルク入りのドリンクを選んでいます。Z世代の57%はコールドコーヒーを第一選択としており、植物由来のクリーマーは急速に成長しています。ライフスタイルに合った、そして美味しいドリンクを求める人々の声に応えるため、RTD市場は成長を続けています。

RTD飲料向けパッケージソリューション

お気に入りのRTDコーヒー飲料を選ぶ際に、パッケージは大きな役割を果たします。見た目が美しく、飲み物の鮮度を保ち、使いやすいパッケージが求められます。ブランドはこれを理解しており、お客様の体験をより良いものにするために常に新しいアイデアを生み出しています。店頭では、ボトル、缶、カートン、さらにはパウチまで、様々なパッケージが販売されています。それぞれにメリットがありますが、スマートなデザインと環境に配慮した機能で際立つパッケージもあります。

パッケージングにおいて最も重要な点について簡単に説明します。

パッケージングの側面

詳細説明

利便性

再封可能なパッケージなので、後で使用するために保存しておくことができます。

ビジュアル的なアピール

健康に気を遣うなら、すっきりとしたシンプルなデザインが魅力的です。

サスティナビリティ

環境に配慮したパッケージは、消費者に満足感を与え、ブランドへの忠誠心を高めます。

忙しい生活にぴったりのパッケージをお探しですか?そして、地球に優しい選択をしているかどうかも確認したいですよね?BN PACKがどのようにその両方を実現するのか、ぜひご覧ください。

BN PACKコーヒーバッグの特徴

BN PACKは、お客様が鮮度、利便性、そして環境を大切にされていることを理解しています。BN PACKのコーヒーバッグは、コーヒーの美味しさを保ち、生活をより快適にするためのスマートな機能を備えています。開閉が簡単なバッグなので、こぼれたり、コーヒーが古くなったりする心配はありません。高バリア素材を使用しているため、酸素、湿気、光を遮断し、コーヒーの鮮度をより長く保ちます。

BN PACK コーヒーバッグの特別な点は次のとおりです。

機能

詳細説明

バリア特性

酸素、湿気、光を遮断し、コーヒーを新鮮でおいしく保ちます。

サスティナビリティ

環境に優しい素材を使用しているので、購入するたびに地球環境に貢献できます。

Functionality

開けやすく再封可能なデザインにより、コーヒーの習慣がシンプルになり、汚れもなくなります。

BN PACKのTerraBlend™シリーズなら、さらに多くのメリットが得られます。これらのバッグは、堆肥化可能、リサイクル可能、そしてバイオベースの素材を使用しています。ダブルジッパーと一方向ガス抜きバルブ付きのバッグもお選びいただけます。これらの機能により、簡単に開けることができ、コーヒーの鮮度を保ち、開封の喜びも倍増します。気密シールにより酸化が抑えられるため、通常のバッグよりも最大30%長くコーヒーをお楽しみいただけます。

ご存知ですか?Z世代の買い物客の73%は環境に配慮したパッケージを求めています。BN PACKのコーヒーバッグは、賢く環境に優しい選択をお手伝いします。

地球を守りながら新鮮なコーヒーを楽しみたいなら、BN PACKのコーヒーバッグは最適です。あなたと環境に優しいパッケージです。

RTDコーヒー用リキッドスパウトパウチ

最近、コーヒー売り場で注ぎ口付きの液体パウチを見かけるようになったかもしれません。これらのパウチは、すぐに飲めるコーヒーの楽しみ方を変えつつあります。軽量で持ち運びやすく、忙しい日に最適です。片手で開けられるので、スポーツ、学校、アウトドアなどにもぴったりです。

液体注ぎ口付きパウチが賢い選択である理由は次のとおりです。

  • バックパックやポケットに入れて持ち運びできます。場所もあまり取りません。

  • ガラス瓶よりもはるかに軽いので、送料を節約でき、重さも感じません。

  • 液漏れ防止設計で、こぼれる心配がありません。内蔵のシリコンバルブが飲み物を安全に保ちます。

  • 高いバリア性素材がコーヒーの鮮度を長持ちさせます。密閉性の高いシールが空気と湿気からコーヒーを守ります。

  • アルミホイルコーティングにより紫外線を遮断し、コーヒーの風味や品質が損なわれることはありません。

機能

詳細説明

携帯性

バッグやポケットに簡単に収まるので、外出時に最適です。

貯蔵寿命

気密シールにより、コーヒーの新鮮さと美味しさが長持ちします。

Structure

PET やホイルなどの丈夫な素材で作られており、追加の酸素バリアオプションも用意されています。

便利なだけではありません。このポーチは、RTDコーヒーを新鮮で安全に保ちます。液漏れや風味の劣化を心配することなく、どこにいても飲み物をお楽しみいただけます。

ヒント: 使いやすく、地球に優しいパッケージング ソリューションをお求めの場合は、BN PACK の液体用注ぎ口付きパウチが最適です。

紙パック、ボトル、カップなど様々な容器を使っているブランドがありますが、パウチも急速に人気が高まっています。スマートな機能を備え、新しい方法ですぐに飲めるコーヒーをお楽しみいただけます。BN PACKは、お客様のライフスタイルに合った選択肢を提供し、ご自身と環境にとってより良い選択をお手伝いします。

持続可能性とブランド戦略

環境に優しいパッケージのトレンド

環境問題について語るブランドが増えていることに、きっとお気づきでしょう。人々は地球に優しいパッケージを求めています。実際、消費者の76%が環境問題を気にしており、ほぼ半数がRTD飲料を購入する際に環境に優しいパッケージが重要だと回答しています。中には、環境に優しいパッケージであれば多少の出費も厭わないという人もいます。ブランドは堆肥化可能な素材やシンプルなデザインを採用しています。こうした選択は、廃棄物の削減とリサイクルの容易化に貢献しています。

再生可能素材で作られた紙製のカートンやカップの人気が高まっています。これらは、そのまま飲めるコーヒー飲料の二酸化炭素排出量を削減します。英国では、認証を受けたバイオプラスチック製の堆肥化可能なカップを使用するブランドが増えています。ご自身の価値観に合った製品を選ぶことで、この変化を促進できます。

人々がパッケージに何を好むかを簡単に見てみましょう。

パッケージングタイプ

消費者の嗜好(%)

優先理由

紙と板紙

76%

家庭で堆肥化可能

55%

環境に貢献

49%

リサイクルが簡単

環境に優しい包装のRTDコーヒーを選ぶことで、よりきれいな地球をサポートし、ブランドに自分にとって何が大切かを示すことができます。

カスタマイズとブランドアイデンティティ

コーヒーには特別な気分を味わいたいですよね。ブランドはそれを理解しているので、パッケージで自社のストーリーを伝え、際立たせています。中には、RTDドリンクを一目で見つけられるように、鮮やかな色と太字の文字を使うブランドもあります。土っぽさを表現する茶色、高級感を表現する黒、新鮮さを表現する緑、純粋さを表現する白など、色使いを選ぶブランドもあります。

カスタムブランドのカップやポーチは、ただ飲み物を入れるだけではありません。まるで自分がそのブランドのストーリーの一部になったような気分にさせてくれます。素敵なデザインや好きなロゴを見ると、すぐに思い出に残ります。こうしてブランドとの繋がりが生まれ、コーヒーの味も格段に良くなるのです。

ヒント: ストーリーを伝えたり、文化的なデザインを表現したパッケージは、お気に入りのすぐに飲めるコーヒーとのつながりをより強く感じさせます。

あなたのスタイルや価値観に合ったブランドを選ぶことで、市場形成に貢献できます。あなたの選択は、ブランドが創造性を発揮し、棚で目立つパッケージを作るきっかけとなります。

市場の課題と機会

価格と手頃な価格

インスタントコーヒーの値段はまちまちであることに、きっとお気づきでしょう。普通の炭酸飲料より少しだけ高いブランドもあれば、特別な日のために取っておくようなご褒美のようなブランドもあります。特に頻繁にコーヒーを飲む人にとっては、価格は重要です。多くの人は、お得な価格を求めながらも高品質を期待しているのです。

ブランド各社はコストと価値のバランスを取ろうと努力しています。価格を抑えるために、パウチなどのスマートなパッケージを採用しています。企業が輸送費や材料費を削減すれば、店頭価格が下がる可能性があります。一部の店舗では、お得なセット商品やお得なバンドルパックを提供しているので、あまりお金をかけずに新しいフレーバーを試すことができます。セールを見逃さなければ、お気に入りのRTDドリンクをお得に楽しむことができます。

ヒント: 予算を節約したい場合は、マルチパックのお買い得品やストアブランドを探してください。

品質と信頼性

RTDコーヒーはいつでも美味しく飲みたいですよね?品質とは、単に風味だけではありません。安全性と信頼性も重要です。ブランドは、お客様に安全で美味しい飲み物をお届けするために、日々努力しています。その取り組みをご紹介します。

  • コーヒー豆の風味と香りをテストします。

  • 感覚検査を行って、各バッチの味が正しいことを確認します。

  • 有害な細菌を防ぐために微生物検査を実行します。

  • 悪い成分から身を守るために安全規則に従ってください。

  • あらゆるステップをチェックして、高い品質と一貫性を保ちます。

消費者は、飲み物の中身や産地にも関心を寄せます。多くのブランドが自社のストーリーを共有し、コーヒーの製造方法を紹介しています。中には、農園やパートナーに関するレポートを公開しているブランドもあります。ブランドがダイレクトトレードについて語ったり、環境に配慮した取り組みの証拠を示したりすると、より親近感を覚えるでしょう。

多くの人、特にミレニアル世代は、地球環境に配慮したブランドには多少のお金を払ってもいいと言っています。フェアトレードや環境に優しいパッケージなどについて書かれたラベルに気づくこともあるでしょう。こうした情報は、ブランドへの信頼感を高め、自分の選択に満足感を与えるでしょう。

注: プロセスを公開しているブランドを選択すると、すぐに飲めるコーヒー業界における誠実さと品質をサポートすることになります。

人々のニーズと新しいパッケージのアイデアが、RTDコーヒーを変えていることがわかります。BN PACKのようなブランドは、手軽に美味しく、そして環境に優しい選択肢を提供しています。市場は、より多くのフレーバー、健康的なドリンク、そしてスマートなパッケージによって拡大しています。何が変化を促しているのか、下の表をご覧ください。

トレンドタイプ

詳細説明

利便性

忙しい人のためのシンプルな選択肢

健康とウェルネス

プラスαのいい飲み物

サスティナビリティ

地球に優しいパッケージングと方法

すぐに、さらに冷たい飲み物と、より環境に優しいパッケージが見つかるでしょう。

ウィニー
著者情報

ウィニーはスペシャルティコーヒーの教育者であり、BN Pack の主任コンテンツ作成者です。

独自の加工方法から完璧な焙煎のニュアンスまで、コーヒーの行程全体を探求してきた長年の経験により、彼女はコーヒーを特別なものにするものが何であるかを理解しています。

BN Pack では、Winnie はこの専門知識をコーヒー ブランドが理想的なパッケージ ソリューションを選択できるように支援し、農園で始まる品質のストーリーが最後のカップに至るまで完璧に保たれるようにしています。

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