Blogs

Groene koffiebonen kunnen weken of maanden onderweg zijn van de oorsprong naar de branderij, via magazijnen, vrachtwagens, havens en zeecontainers. Tijdens die reis ondergaan de bonen diverse veranderingen.

Het malen van koffie versnelt het aromaverlies en de oxidatie doordat er een veel groter blootgesteld oppervlak ontstaat dan bij hele bonen. Spoelen met stikstof kan het zuurstofgehalte in de verpakking verlagen.

Een eenrichtingsontluchtingsventiel is klein, maar de positie ervan beïnvloedt het vullen, ontluchten, de vormgeving, de uitstraling in het schap, de pasvorm van de doos en de integriteit van de verpakking. Als het ventiel te laag geplaatst is, kan dit problemen veroorzaken.

Koffieproefpakketten vervullen verschillende functies. Een koffiebranderij kan groene of gebrande koffie opsturen voor evaluatie, kleine zakjes uitdelen op een evenement, of een proefpakket samenstellen.

Hete vulling, aseptische verwerking en autoclavering zijn drie manieren om houdbare voedingsmiddelen en dranken in flexibele verpakkingen te verpakken, maar ze beheersen micro-organismen via

De tuit en dop bepalen hoe een vloeistofzakje wordt gevuld, afgesloten, geopend, uitgeschonken, opnieuw gesloten, bewaard en gerecycled of weggegooid. Een smalle tuit kan de dosering controleren.

Bij de distributie van e-commerceproducten zijn flexibele zakjes aan andere risico's blootgesteld dan gepalletiseerde goederen in de detailhandel. Eén zakje kan bijvoorbeeld harde, zware of scherpe voorwerpen bevatten.

Een koffiezak van één kilogram bevat voldoende product om de verpakkingsvorm ertoe te laten doen. De gevulde zak moet een relatief zware, verschuivende lading kunnen dragen, het aroma beschermen en de koffie vrijgeven.

Een staande zak wordt meestal aangeduid met drie eenvoudige afmetingen: breedte, hoogte en bodemvouw. Deze cijfers beschrijven echter niet alle beschikbare ruimte die het product in beslag kan nemen.

Een transparant venster stelt klanten in staat het product te zien voordat ze het kopen. Deze functie geeft sneller informatie over versheid, textuur, kleur, portiegrootte en authenticiteit.

Een ophanggat maakt van een flexibele zak een verkoopverpakking die aan een haakje kan worden opgehangen, maar de keuze is niet alleen esthetisch. De vorm en positie van het gat, de stevigheid van de koptekst en de zak zelf spelen ook een rol.

Een handige openingsfunctie lijkt pas succesvol als de consument de verpakking ook daadwerkelijk gebruikt. Een zakje kan het product perfect beschermen, maar toch teleurstellend zijn als de bovenkant uitrekt.